Novidades Salgadas
Novidades Doces
Newsletter
Cadastre-se para receber as receitas por e-mail!

09/09/2012 00:32

BRIGADEIRÃO BRANCO COM CALDA DE MORANGO

Escrito por 
Dar nota para esse item
(3 votos)
5 3

Ingredientes Brigadeirão:

  • 200g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • margarina para untar

Ingredientes Calda:

  • 300g de morangos inteiros ou picados
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar

Modo de Preparo Calda:

Passo 1:

Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer.

 

Passo 2:

Cozinhe até dar ponto de calda. Deixe esfriar.

 

Modo de Preparo Brigadeirão:

Passo 1:

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Reserve.

 

Passo 2:

Derreta o chocolate branco em banho maria ou no micro-ondas.

 

Passo 3:

Misture com o chocolate branco o que foi batido no liquidificador.

 

Passo 4:

Coloque a mistura em uma forma (pode ser de pudim ou como esta que é de fundo removível, mas feche bem para não vazar) untada com margarina. Depois coloque a forma dentro de algo para levar ao forno pré-aquecido a 220 e cozinhe em banho-maria durante 1 hora. Obs: para o cozimento em banho maria, coloque água no recipiente de baixo somente quando tudo já estiver no forno, para não ocorrer acidentes. Deixe esfriar e desenforme.

 

Passo 5:

Para finalizar coloque a calda de morango por cima e sirva!

 

Rendimento: 7 porções

Tempo de Preparo: 50 minutos

Última modificação em 09/09/2012 02:26

comentários 

 
0 #1 lançamento rj 15-09-2012 17:05
Parece ser muito boa, irei fazer para minha filha.
Citar
 

Adicionar comentário


Código de segurança
Atualizar