Ingredientes:
- 200g de bolacha maria de chocolate
- 100g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 cx (200g) de creme de leite
- 200g de cream cheese
- 3 ovos
- 1 cx de morango cortados ao meio
- 1 xíc. de amora
- 1 xíc. de mirtilo
- 1 xíc. de cereja
- 2 cl (sopa) de açúcar refinado
Modo de Fazer:
Passo 1:
Quebre as bolachas com as mãos e liquidifique (faça em duas etapas para facilitar o processo).
Passo 2:
coloque em um prato e junte a manteiga.
Passo 3:
Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
Passo 4:
Forre com a massa o fundo de uma forma (de preferência de abrir ou que o fundo seja removível) e depois o fundo da forma. Reserve.
Passo 5:
Coloque no liquidificador o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e os ovos. Liquidifique por 3 minutos. Coloque sobre a massa.
Passo 6:
Leve ao forno pré aquecido (180º), até dourar levemente o recheio. Retire e deixe esfriar. Leve para gelar por 30 minutos.
Passo 7:
Em uma panela leve as frutas vermelhas e o açúcar em fogo brando. quando começar a ferver, deixe por apenas 2 minutos e desligue. Deixe esfriar e cubra a torta. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
Passo 8:
Sirva gelado.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 fatias
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