Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
- sal;
- 2 cebolas médias picadas;
- 1 cl (sopa) curry;
- 1 garrafa de leite de côco;
- 1 cx de creme de leite;
- 6 folhas de hortelã
Modo de Fazer:
Passo 1
Refogue o frango com 1 cl (sopa) de óleo, junte a cebola e continue refogando até dourar.
Passo 2
Adicione o leite de côco.
Passo 3
Junte o curry e o sal. Cozinhe por mais 2 minutos.
Passo 4
Adicione o creme de leite e as folhas de hortelã picadas e desligue.
Passo 5
Sirva quente com arroz branco e salada
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 30 minutos.
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Carnes
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