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14/10/2010 18:47

FRANGO AO CURRY

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
  • sal;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 1 cl (sopa) curry;
  • 1 garrafa de leite de côco;
  • 1 cx de creme de leite;
  • 6 folhas de hortelã

 

 

 

 

Modo de Fazer:

Passo 1

Refogue o frango com 1 cl (sopa) de óleo, junte a cebola e continue refogando até dourar.

Passo 2

Adicione o leite de côco.

Passo 3

Junte o curry e o sal. Cozinhe por mais 2 minutos.

Passo 4

Adicione o creme de leite e as folhas de hortelã picadas e desligue.

Passo 5

Sirva quente com arroz branco e salada

 

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de Preparo: 30 minutos.

 

Última modificação em 22/05/2012 19:25

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