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20/12/2010 01:40

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

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Ingredientes do Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida da lata do leite condensado de leite integral
  • 4 ovos

Ingredientes do Caramelo:

  • 1 xícara de açúcar

 

 

Modo de Fazer do Caramelo:

Passo 1:

Em uma forma de pudim, colocar o açúcar e levar ao fogo.

Passo 2:

Deixar no fogo até obter uma calda. Durante o preparo da calda não mexer o açúcar com a colher, apenas sacudir algumas vezes a forma.

 

Modo de Fazer do Pudim:

Passo 1;

Em um prato colocar o leite condensado, o leite integral e os ovos. Misturar muito bem.

Passo 2:

Despejar a mistura na forma de pudim já caramelada. Tampar e levar ao fogo em banho maria por mais ou menos 40 a 50 minutos. Quando estiver já cozido leve para gelar

Passo 3:

Depois de gelado desenformar e está pronto para servir.

 

Rendimento: 10 fatias

Tempo de Preparo: 20 minutos

 

Última modificação em 22/05/2012 17:31

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