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28/05/2011 19:01

BOLO DE CARNE RECHEADO COM PROVOLONE

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INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne moída;
  • 150g de queijo provolone em fatias;
  • 8 folhas de sálvia picadas;
  • 2 cl(sopa) de orégano;
  • sal e pimenta;
  • 2 cl(sopa) de farinha de trigo;
  • maionese para enfeitar

MODO DE FAZER:

Passo 1:

 

Tempere a carne com sal, orégano, sálvia, pimenta e a farinha de trigo; Misture bem.

Passo 2;

Espalhe a carne em um saco plástico, formando um retângulo com 1 cm de de espessura.

Passo 3:

No centro do bolo coloque as fatias de provolone.

Passo 4:

Puxe as pontas do saco plástico, formando o bolo.

Passo 5:

Aperte para fechar bem o bolo.

Passo 6:

Com a ajuda do plástico trasfira o bolo para uma forma previamente untada. Enfeite com a maionese.

 Passo 7;

leve ao forno até assar. De 25 a 35 minutos.

Passo 8:

Sirva quente.

Rendimento: 5 pessoas

Tempo de Preparo: 40 minutos

Última modificação em 25/05/2012 17:30

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