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12/12/2011 23:07

SALPICÃO

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5 2

Ingredientes:

  • 1 vidro de pepino em conserva 
  • 3 cenouras
  • 2 cebolas grandes
  • 2 tomates grandes
  • 2 maçãs
  • 150g de queijo prato em fatias
  • 150g de presunto ou peito de chester
  • 1 pimentão
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 (200g) pote de maionese
  • 4 cl (sopa) de catchup
  • 2 cl (sopa) de mostarda
  • 2 cl (sopa) de vinagre
  • batata palha

 

Modo de Fazer:

Passo 1:

Corte a cebola em tiras bem finas e coloque em uma panela com água, ferva por 6 minutos, escorra e deixe esfriar.

Passo 2:

Cozinhe as cenouras (deixando ainda meio durinhas) ponto 'al dente', deixe esfriar e corte em tiras finas com aproximadamente 7 cm de comprimento.

Passo 3:

Tire as sementes do tomate e corte em tiras finas (deixe a pele).

Passo 4:

Corte o pepino, o queijo, o presunto ou peito de chester, a maçã (com casca). Misture tudo, coloque um pouco de sal e vinagre branco.

Passo 5:

Misture o creme de leite, maionese, catchup e mostarda.

Passo 6:

Misture tudo, leve para gelar.

Passo 7:

Antes de servir, misture a batata palha. Sirva gelado.

Rendimento: 10 pessoas

Tempo de Preparo: 25 minutos

Última modificação em 25/05/2012 18:51

comentários 

 
0 #1 Ieda de F.Gewehr 21-12-2013 18:34
Muito Boa! Vou fazer.
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