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05/10/2010 17:16

NEGRINHO DE COPINHO (BRIGADEIRO)

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Granulado

 

Modo de Fazer:

 

Passo 1

Em uma panela de fundo triplo colocar o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga. Levar ao fogo.

 

Passo 2

Mexer sempre até que a mistura comece a borbulhar e desgrudar do fundo da panela. Assim que isto ocorrer desligar o fogo.

 

Passo 3

Tirar a panela do fogo, mexer para deixar o negrinho (brigadeiro) mais homogeneo. Deixar esfriar.

 

Passo 4

Após esfriar, colocar em copinhos e decorar com o granulado. Delicie-se!

 

Rendimento: 15 copinhos

Tempo de Preparo: 40 minutos

Dica 1: A panela de fundo triplo é importante para dar o ponto mais mole.

Dica 2: quando os negrinhos forem servidos para as crianças podemos usar os copinhos de acrílico.

 

Última modificação em 25/05/2012 12:00

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