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06/07/2012 22:48

CALDA DE MORANGO

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Ingredientes:

  • 1 cx de moranguinho
  • 3 cl (sopa) de açúcar
  • 1 cl (sopa) de suco de limão
  • 2 cl (sopa) de conhaque
  • 1 cl (sopa) de maisena

 

 Modo de fazer:

Passo 1:

Pique os morangos em pedaços grandes.

Passo 2:

Junte o suco de limão e o açúcar e leve ao fogo baixo até ferver.

Passo 3:

Assim que levantar fervura, junte o conhaque e a maisena dissolvida em 1/2 xícara de água, mexendo sempre.

Passo 4:

Espere engrossar, e desligue (não pode cozinhar muito para não desmanchar o morango).

Passo 5:

 

Utilize a calda ainda quente com sorvete de creme. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

 

 

Última modificação em 07/08/2012 23:09

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