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COSTELA DE PORCO COM MEL E MOSTARDA

Escrito por em 29/09/2012 18:46

Ingredientes:

  • 2 kg de costela de porco (largura aproximadamente de 10 cm)
  • sálvia, pimenta, orégano, tempero verde
  • 1/2 xíc de vinho branco
  • 4 col (sopa) de mostarda dijon
  • 6 col (sopa) de mel
Nota:
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CARNE COM CREME DE MILHO

Escrito por em 12/09/2012 21:09

Ingredientes:

  • 500g de carne moída de I
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho verde
  • orégano e sálvia
  • tempero verde
  • 5 cl (sopa) de molho de soja
  • 1 cl (sopa) de maisena
  • 3 ovos
  • 1 cx (200g) de creme de leite
  • 1 pacote (60g) de salgadinho de milho (tipo conchinha)
Nota:
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5 1

FILE AO MOLHO DE NATA

Escrito por em 28/01/2012 20:40

Ingredientes:

  • 700g de filé mignon
  • 10 folhas de sálvia
  •  orégano
  • 300g de nata
  • 200ml de leite
  • 1 cl(sopa) de margarina
  • 2 cl (sopa) de maisena
  • pimenta
Nota:
(3 votos)
3 3

Ingredientes:

  • 1kg coelho cortado
  • sálvia, pimenta, sal, salsa, orégano
  • 1 cebola picada
  • 1 1/2 de vinho tinto
  • 200g de champignon cortado de fatias
Nota:
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GALINHA BEBADA

Escrito por em 18/06/2011 23:32

Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas de frango;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 1 lata 300 ml cerveja malzebier;
  • 1 lata 300 ml cerveja branca;
  • sal

 

Nota:
(1 votos)
5 1

INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne moída;
  • 150g de queijo provolone em fatias;
  • 8 folhas de sálvia picadas;
  • 2 cl(sopa) de orégano;
  • sal e pimenta;
  • 2 cl(sopa) de farinha de trigo;
  • maionese para enfeitar
Nota:
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NUCA DE PORCO AO VINHO

Escrito por em 25/11/2010 11:21

Ingredientes:

  • 1 kg de nuca de porco;
  • 1 e 1/2 copo de vinho tinto;
  • sal, pimenta, orégano;
  • 1 maço de tempero verde;
  • 6 folhas de sálvia;
  • 8 cebolinhas tipo para conserva

 

Nota:
(1 votos)
5 1

FILE AO MOLHO MADEIRA

Escrito por em 20/11/2010 13:42

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé cortado em medalhões;
  • 2 cebolas picadas;
  • 4 tomates sem pele bem picados;
  • 2 taças de vinho tanat;
  • sal;
  • 1 vidro de champignon

 

Nota:
(1 votos)
5 1

MEDALHÕES AO MOLHO DE HORTELÃ

Escrito por em 30/10/2010 15:00

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon cortado em medalhões (de 2 cm de altura);
  • sal, pimenta;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cx de creme de leite;
  • folhas de 2 galhos de hortelã

 

Nota:
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