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23/06/2013 15:43
SOPA DE ERVILHA
Ingredientes:
- 500g de ervilha
- 2 sobrecoxas ou 1/2 peito de frango com osso
- 400g de costelinha de porco defumada
- 200g de linguiça calabresa fininha
- 100g de bacon picado (opcional)
- 1 cebola média picada
- 4 batatas médias picadas em cubos
- 4 salsichas (opcional)
- pimenta
- tempero verde
- ovos cozidos picados
Publicado em
Sopas
11/06/2012 00:13
SOPA DE CAPELETTI OU AGNOLINI
Ingredientes:
- 1kg de capeletti
- 400g de pedaços de frango
- 400g de carne de II com osso
- 1 cebola
- 1 molho de tempero verde
- noz moscada
Publicado em
Sopas
30/05/2012 00:59
CREME DE MORANGA
Ingredientes:
- 400g de carne de II sem osso, ou com pouco osso
- 1/2 moranga cabotiá grande
- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1 caldo de legumes
- salsa
- pimenta
- noz moscada
- sal
Publicado em
Sopas
11/06/2011 16:05
CREME DE QUEIJO NO PÃO
Ingredientes;
- 4 pães tipo italiano redondo
- 1 cebola média
- 1 cl (sopa) de manteiga
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 litro de leite
- 1/2 xic de maisena
- 1 xic de queijo provolone picado
- 1 xic de queijo prato picado
- 1 xic de queijo parmesão ralado
- 1 cubo de caldo de frango
Publicado em
Sopas
