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Juliani

Juliani

Juliani, quando criança, adorava as sobremesas variadas preparadas aos domingos pela avó.

Gostava também dos doces que sua mãe fazia aos domingos que teriam convidados para o almoço. Apreciava muito ficar junto durante o preparo das receitas e chamava a atenção se achava que sua mãe estava exagerando na quantidade dos ingredientes. Ou seja: uma criança muito econômica!

Na casa de seus pais, ela quem preparava as receitas para a janta, nas noites de inverno: bolos, muitos bolos para o lanche da tarde e sopas.

Quem também colaborou muito para que este gosto pela culinária não acabasse foi sua amiga Dalci, com quem troca muitas receitas e ideias.

Casada, gosta de receber os amigos em sua nova casa e fazer muitas sobremesas para acompanhar os churrascos maravilhosos preparados pelo marido.

Certo dia, em uma janta, na casa de uma amiga, encontrei a Vivi, muito prendada e que veio a se tornar uma amiga querida. Ela me perguntou como eu tinha preparado o Negrinho de Copinho. Muitas outras jantas vieram na casa de outras amigas. Pronto! Foram poucos meses para a criação do blog!

Juliani

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06/04/2012 15:28

MOUSSE DE AMENDOIM

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres cheias de amido de milho
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 200 gr de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 12 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

 

06/04/2012 13:40

CRICRI DE AMENDOIM

Ingredientes:

  • 1kg de amendoim
  • 3 xícaras de açúcar
  • Água

 

29/03/2012 01:48

BOLO DE UVA

Ingredientes:

  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de sopa bem cheias de nata
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo (ou até dar ponto)

 

22/03/2012 02:19

TORTA BIS

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 medida da lata do leite condensado de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 caixas de bis
  • 150g de cerejas (opcional)
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa cheias de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar
07/02/2012 00:48

MANJAR DE COCO

Ingredientes para o Creme:

  • 500 ml de leite de coco garrafinha
  • A mesma medida de leite (500ml)
  • 3 colheres cheias de amido de milho
  • 1 xícara bem cheia de açúcar

Ingredientes para a Calda de Ameixa:

  • 150g de ameixa sem caroço
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Água

20/12/2011 00:24

SORVETÃO

Ingredientes Creme 1:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite (a mesma do leite condensado)
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho (dissolver no leite)

Ingredientes Creme 2:

  • 3 claras
  • 1 lata de creme de leite sem soro (precisa ser a lata)
  • 3 colheres de açúcar

Ingredientes Caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
18/12/2011 13:45

TORTA DE BOMBOM

 

Ingredientes Primeira Camada:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho (dissolver no leite)

 

Ingredientes Segunda Camada:

  • 15 bombons

Ingredientes Terceira Camada:

  • 1 copo de leite
  • 8 colheres de achocolatado em pó
  • 1 colher de amido de milho

Ingredientes Quarta Camada:

  • 3 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro (tem que ser lata)

Ingredientes:

  • 200g de damasco
  • 200g de ameixa preta sem caroço
  • Água para cobrir

  

24/11/2011 00:47

TRUFÃO DE MORANGO

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 2 caixas de morangos

 

05/11/2011 23:07

TORTA DE CHOCOLATE

Ingredientes Massa:

  • 1 pacote de bolacha tipo maizena triturada no liquidificador - 200g
  • 100g manteiga derretida
  • canela em pó a gosto

Ingredientes Recheio:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 potes de creme cheese - 300g
  • 1 xícara rasa de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 3 ovos
  • 200g de chocolate meio amargo derretido

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