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BOLO DE MILHO

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Ingredientes:

  • 3 ovos - gemas e claras separadas
  • 1e 1/2 xícara chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de milho (média)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Passo 1:

Bata as claras em neve e reserve.

 

Passo 2:

Na batedeira coloque a manteiga, as gemas e o açúcar. Bata até ficar cremoso.

 

Passo 3:

Acrescente o leite de coco e misture bem.

 

Passo 4:

Fora da batedeira adicione a farinha de trigo, a de milho, o fermento e o sal peneirados. Devagar, misture bem.

 

Passo 5:

Junte as claras em neve e mexa devagar.

 

Passo 6:

Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180, por 30 minutos.

 

Passo 7:

Prontinho!!!!!

 

Rendimento: 12 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Última modificação em 08/09/2012 23:43
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