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HÉLICES DE QUEIJO

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Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xic. de farinha de trigo
  • 1/2 xíc de farinha de milho
  • 1 xíc de queijo ralado
  • 1/4 xic de manteiga ou margarina
  • 1 cl (sobremesa) de sal
  • 1/3 xic de água

Modo de fazer:

Passo 1:

Misture as farinhas e o sal. Junte o queijo ralado, a manteiga e a água.

Passo 2:

Amasse bem até misturar todos os ingredientes.

Passo 3:

Com a ajuda de um rolo abra a massa na espessura de 2 mm. corte tiras de aproximadamente um dedo de largura e 12 cm de comprimento.

Passo 4:

Segurando nas duas pontas torça até formar uma hélice.

Passo 5:

Coloque as hélices lado a lado em uma forma.

Passo 6:

Asse de 10 a 15 minutos em forno pré-aquecido (180º), até dourar dos dois lados.

Passo 7:

Sirva ainda quente.

Rendimento: 50 hélices

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Última modificação em 25/05/2012 18:28

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