Ingredientes Chocolate Quente:
- 4 copos de leite
- 3 colheres de achocolatado ou cacau em pó
- 3 colheres de amido de milho
- 150 g de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 caixa ou lata de leite condensado
Ingredientes Chantily:
- 4 claras
- 8 colheres rasas de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
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Chocolate
Ingredientes:
- 1kg coelho cortado
- sálvia, pimenta, sal, salsa, orégano
- 1 cebola picada
- 1 1/2 de vinho tinto
- 200g de champignon cortado de fatias
Ingredientes:
- 1 kg de salmão
- folhas de 1/2 molho de espinafre
- 2 cl (sopa) de requeijão
- 2 cl (sopa) de creme de leite
- sal
- sálvia
- orégano
- pimenta
- tempero verde
- azeite de oliva
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Peixes/Frutos do mar
Ingredientes:
- 8 sobrecoxas de frango;
- 1 pacote de creme de cebola;
- 1 lata 300 ml cerveja malzebier;
- 1 lata 300 ml cerveja branca;
- sal
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Carnes
Ingredientes;
- 4 pães tipo italiano redondo
- 1 cebola média
- 1 cl (sopa) de manteiga
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 litro de leite
- 1/2 xic de maisena
- 1 xic de queijo provolone picado
- 1 xic de queijo prato picado
- 1 xic de queijo parmesão ralado
- 1 cubo de caldo de frango
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Sopas
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de café de bicarbonato
- 200g de gotas de chocolate ou 1 barra de chocolate meio amargo
- 15 colheres de sopa farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de açúcar branco
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne moída;
- 150g de queijo provolone em fatias;
- 8 folhas de sálvia picadas;
- 2 cl(sopa) de orégano;
- sal e pimenta;
- 2 cl(sopa) de farinha de trigo;
- maionese para enfeitar
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Carnes
INGREDIENTES:
- 5 ovos;
- 1 cx (200g) de creme de leite;
- folhas de um molho de espinafre;
- sal;
- 2 cl (sopa) de farinha de trigo
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Receitas salgadas
INGREDIENTES:
- 500g de espaguete;
- 1 vidro de tomates secos (100g);
- 1 pote (200g) de requeijão;
- 1 cx (200g) de creme de leite;
- 1 cebola picada;
- sal, azeite;
- folhas de 2 galhos de manjericão