Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- 2 pacotes de pudim de chocolate
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Fazer:
Passo 1
Em uma panela colocar o leite condensado
Passo 2
Acrescentar o leite e o pudim de chocolate.
Passo 3
Mexer sempre. O creme irá engrossando.
Passo 4
Após ter levantado bem fervura (por todo o creme), desligar o fogo.
Passo 5
Encher a cuba da pia de água (trocar a medida que ela ficar morna) colocar a panela dentro e mexer o chandele até esfriar.
Passo 6
Depois de esfriar, acrescentar o creme de leite e mexer até ficar um creme homogeneo.
Passo 7
Colocar em um prato de sua preferência e levar para gelar.
Rendimento: Aproximadamente 15 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Dica 1: quanto mais deixar gelar melhor. O ideal é fazer a noite para consumir no outro dia.
Dica 2: se ignorarmos o passo 5, por cima do chandele irá se formar uma película o que comprometerá a cremosidade do doce.
Dica 3: se trocar o pudim de chocolate pelo de baunilha ficará parecido a um chandele branco.
Dica 4: podemos levar o chandele também para o freezer, ficará semelhante a um "sorvete".