Modo de Preparo Calda:

Passo 1:

Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer.

Passo 2:

Cozinhe até dar ponto de calda. Deixe esfriar.

Modo de Preparo Brigadeirão:

Passo 1:

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Reserve.

Passo 2:

Derreta o chocolate branco em banho maria ou no micro-ondas.

Passo 3:

Misture com o chocolate branco o que foi batido no liquidificador.

Passo 4:

Coloque a mistura em uma forma (pode ser de pudim ou como esta que é de fundo removível, mas feche bem para não vazar) untada com margarina. Depois coloque a forma dentro de algo para levar ao forno pré-aquecido a 220 e cozinhe em banho-maria durante 1 hora. Obs: para o cozimento em banho maria, coloque água no recipiente de baixo somente quando tudo já estiver no forno, para não ocorrer acidentes. Deixe esfriar e desenforme.

Passo 5:

Para finalizar coloque a calda de morango por cima e sirva!

Rendimento: 7 porções

Tempo de Preparo: 50 minutos