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17/07/2013 00:15

FUDGE

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5 1

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 barras de chocolate meio amargo picado
  • 120g de marshmallow picado
  • 2 cl essência de baunilha

Modo de Fazer:

Passo 1:

Em uma panela misture todos os ingredientes.

Passo 2:

Cozinhe em banho maria, em fogo médio, sempre mexendo.

Passo 3:

Quando estiver bem fundido, desligue. Continue mexendo por mais uns 10 minutos para dar o ponto.

Passo 4:

Coloque ainda quente em uma travessa quadrada ou retangular untada com manteiga. Deixe esfriar. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira.

Passo 5:

Somente no dia seguinte retire da geladeira.

Passo 6:

Corte em cubos e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 unidades

 

Última modificação em 21/07/2013 23:11
Viviane

Viviane

Viviane

Viviane nasceu e cresceu em Montenegro, onde trabalha como Advogada.

O gosto pela culinária veio de suas avós, quando passava férias e finais de semana no campo. Com a avó Clarinda, rodeava o fogão a lenha futricando nas panelas. As verduras, legumes e temperos eram colhidos diretamente da horta, cultivada por ela. As tardes eram recheadas de biscoitos de polvilho e manteiga, roscas na folha de bananeira, e o pão de milho direto do forno.

Com a avó paterna, a Nona Zaida, desenvolveu o gosto e o aprendizado na cozinha italiana, onde a polenta brustolada abria o dia no café da manhã. As massas, tortéis, capeletis e crostolis com sabor que deixa boa lembrança e muita saudade.

Hoje, cozinhar não é apenas um hobby, mas uma maneira de relaxamento, diversão e motivo para reunir pessoas queridas.

Conselho: cozinhe para quem você gosta, para amigos, filhos e até para desconhecidos, mas o faça com prazer, que este SABOR ficará em suas lembranças como um ato de amor e carinho.

Viviane

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comentários 

 
0 #1 Priscila 21-08-2013 00:31
Adorei, deve ser muito bom !!!!!!!
Bjs

www.receitasselecionadas.com
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