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05/09/2011 02:22

TORTINHA FÁCIL DE LIMÃO

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Ingredientes:

  • 200g de bolacha tipo maisena 
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 limões

 Modo de Fazer:

Passo 1:

Triturar a bolacha no liquidificador até virar uma farinha. Adicionar a manteiga derretida (no microondas por 30 a 40 minutos).

 

Passo 2:

Misturar muito bem.

 

Passo 3:

Colocar a massa em forminhas (de fundo removível e untadas com óleo). Apertar bem a massa nas forminhas para que fique bem compacto. Levar ao forno pré aquecido a 180 por mais ou menos 10 a 15 minutos.

 

Passo 4:

Lavar bem os limões e ralar a casca. Depois espreme-los.

 

Passo 5:

Fazer um creme: juntar o suco dos 3 limões com o leite condensado. Mexer bem.

 

Passo 6:

Depois que as casquinhas esfriaram, rechear com o creme feito anteriormente e finalizar com as raspas do limão. Bom apetite!

 

Rendimento: 10 tortinhas

Tempo de Preparo: 1 hora

Dica 1: para quem preferir, pode-se bater duas claras em neve e adicionar 4 colheres de sopa de açúcar e cobrir as tortinha.

Dica 2: quem quiser pode fazer a torta em uma única forma (também com o fundo removível)

 

Última modificação em 25/05/2012 17:58

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