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Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 cl(sopa) de açúcar
- 3 cl (sopa) de farinha de trigo
- 3 cl (sopa) de creme de leite
- 3 cl (sopa) de maionese
- 60 g de salame italiano cortado em fatias finas
- 100 g de queijo mussarela em tirinhas
- 10 folhas de rúcula
- 6 tomates secos em tiras finas
- azeite de oliva
Modo de Fazer:
Passo 1:
Bata os ovos com o açúcar até dar volume. Adicione a farinha de trigo aos poucos, apenas misturando com a colher.
Passo 2:
Coloque a massa em uma forma antiaderente (30 x 40cm) previamente untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido (180º) para assar;
Passo 3:
Quando estiver dourado vire sobre um pano de prato.
Passo 4:
Misture o creme de leite e a maionese vai espalhe sobre a massa.
Passo 5:
Cubra com o salame italiano fatiado.
Passo 6:
Acrescente a rúcula, o queijo e o tomate seco e regue com azeite de oliva.
Passo 7:
Enrole até formar um rocambole.
Passo 8:
Sirva em fatias largas.
Rendimento: 4 fatias
Tempo de Preparo: 30 minutos
Publicado em
Petiscos
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