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05/11/2011 23:07

TORTA DE CHOCOLATE

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Ingredientes Massa:

  • 1 pacote de bolacha tipo maizena triturada no liquidificador - 200g
  • 100g manteiga derretida
  • canela em pó a gosto

Ingredientes Recheio:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 potes de creme cheese - 300g
  • 1 xícara rasa de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 3 ovos
  • 200g de chocolate meio amargo derretido

 

Modo de Fazer a Massa:

Passo 1:

Em um recipiente coloque a bolacha triturada, a manteiga e a canela.

Passo 2:

Com a mão, misture tudo muito bem. Quando apertarmos a massa e estiver nesta consistência estará no ponto.

Passo 3:  

Com a massa, cobrir o fundo e as laterais (5cm de altura) de uma  forma de fundo removível (25cm). Levar ao forno pré aquecido a 180 por 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Modo de Fazer Recheio:

Passo 1:

Colocar na batedeira: creme de leite, suco de limão, essência de baunilha, creme cheese, cacau em pó, sal, açúcar, ovos. Bater tudo por 5 minutos.

Passo 2:

Adicionar o chocolate meio amargo derretido à mistura da batedeira.

Passo 3:

Logo colocar a mistura na forma.

Passo 4:

Levar ao forno pré aquecido a 180 por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno e leve para gelar

Passo 5:

Depois é saborear!

 

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 1 hora

Última modificação em 25/05/2012 18:41

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