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18/12/2011 13:45

TORTA DE BOMBOM

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Ingredientes Primeira Camada:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho (dissolver no leite)

 

Ingredientes Segunda Camada:

  • 15 bombons

Ingredientes Terceira Camada:

  • 1 copo de leite
  • 8 colheres de achocolatado em pó
  • 1 colher de amido de milho

Ingredientes Quarta Camada:

  • 3 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro (tem que ser lata)

Modo de Fazer:

Passo 1:

Para fazer a primeira camada é necessário colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo. Quando o creme ficar na consistência de um mingau, desligue e deixe esfriar.

 

Passo 2:

Para a segunda camada pique 15 bombons.

 

Passo 3:

Para a terceira camada, em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e acrescente o achocolatado em pó. Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme. Deixe esfriar.

 

Passo 4:

Para a quarta camada bata as claras na batedeira até o ponto de neve. Logo acrescente aos poucos, as seis colheres de açúcar, batendo sempre. Desligue a batedeira e junte o creme de leite mexendo delicadamente.

 

Montagem:

Passo 1:

Em um prato grande espalhe a primeira camada.

 

Passo 2:

Por cima distribua os bombons picados

 

Passo 3:

Em cima dos bombons espalhe o creme da terceira camada.

 

Passo 4:

Por fim cubra com a mistura da quarta camada. Leve para o freezer por 24 horas.

 

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 15 porções generosas

Dica 1: monte a torta com os cremes frios, caso contrário irá amolecer o bombom.

Dica 2: tire do freezer minutos antes de servir para ser fácil de cortar a torta.

 

Última modificação em 25/05/2012 18:54

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comentários 

 
0 #1 Marcos 19-05-2012 21:34
Isso não tem como ficar ruim :)
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