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BOBÓ DE CAMARÃO

Escrito por em 22/06/2012 17:57

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão médio
  • 1 kg de aipim cozido
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates bem maduros sem pele e sem sementes picados
  • 3 cl (sopa) de molho de tomate pronto
  • coentro fresco ou desidratado
  • 1/2 xic de azeite de dendê
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada
  • tempero verde
  • 1 pimentão vermelho picado

 

Nota:
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CAMARÃO AO CURRY

Escrito por em 26/04/2011 16:05

Ingredientes:

  • 500g de camarão médio;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 cl (sopa) rasas de curry;
  • sal, coentro, limão, salsinha, pimenta moída
  • 1 garrafa (200ml) de leite de coco;
  • 1 cx (200g) de creme de leite;
Nota:
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ESCONDIDINHO DE BACALHAU

Escrito por em 02/04/2012 00:33

Ingredientes:

  • 500g de bacalhau dessalgado
  • 1 kg de aipim
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 cebola média picada
  • azeite de oliva
  • 3 cl (sopa) de requeijão
  • tempero verde
  • pimenta
  • 12 azeitonas
  • 100g de queijo parmesão ralado
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ESCONDIDINHO DE CAMARÃO

Escrito por em 07/12/2011 00:45

Ingredientes:

  • 500g de aipim
  • 500g de camarão médio
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 2 cl (sopa) de molho de tomate
  • coentro
  • pimenta
  • 1 cx de creme de leite
  • noz moscada
  • 50g de queijo ralado

 

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5 1

ESTROGONOFE DE CAMARÃO

Escrito por em 24/10/2010 22:07

 

 

 

Ingredientes:

  • 400 g de camarão médio;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 tomates;
  • 1 cl (sopa) de catchup
  • sal, coentro, pimenta;
  • 1 cx de creme de leite

 

 

 

 

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Ingredientes:

  • 1 kg de filés de Merluza;
  • tempero verde, coentro, pimenta e sálvia;
  • sal;
  • 1 pote (200g) de requeijão sabor Muzzarela;
  • 1 xic de ervilha congelada
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MOQUECA DE CAMARÃO

Escrito por em 25/03/2011 01:08

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão grande;
  • 1 cebola picada em rodelas;
  • 3 tomates bem maduros sem pele picados;
  • 1 pimentão verde picado em rodelas;
  • 1 pimentão vermelho picado em rodelas;
  • 2 cl (sopa) de coentro (fresco ou desidratado);
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada,
  • 5 cl (sopa) de azeite de dendê;
  • 1 garrafa (200 ml) de leite de coco;
  • tempero verde
  • limão

 

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SALMÃO AO CREME DE ESPINAFRE

Escrito por em 22/06/2011 23:37

Ingredientes:

  • 1 kg de salmão
  • folhas de 1/2 molho de espinafre
  • 2 cl (sopa) de requeijão
  • 2 cl (sopa) de creme de leite
  • sal
  • sálvia
  • orégano
  • pimenta
  • tempero verde
  • azeite de oliva

 

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Ingredientes:

  • 1 kg de salmão sem a pele e cortado em postas;
  • tempero verde, orégano, sal, pimenta;
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas largas;
  • 2 cl (sopa) de açúcar;
  • 2 cl (sopa) de molho de soja;
  • 2 cl (sopa) de vinagre balsâmico

 

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2 1