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INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne moída;
  • 150g de queijo provolone em fatias;
  • 8 folhas de sálvia picadas;
  • 2 cl(sopa) de orégano;
  • sal e pimenta;
  • 2 cl(sopa) de farinha de trigo;
  • maionese para enfeitar
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CARNE COM CREME DE MILHO

Escrito por em 12/09/2012 21:09

Ingredientes:

  • 500g de carne moída de I
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho verde
  • orégano e sálvia
  • tempero verde
  • 5 cl (sopa) de molho de soja
  • 1 cl (sopa) de maisena
  • 3 ovos
  • 1 cx (200g) de creme de leite
  • 1 pacote (60g) de salgadinho de milho (tipo conchinha)
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5 1

Ingredientes:

  • 1kg coelho cortado
  • sálvia, pimenta, sal, salsa, orégano
  • 1 cebola picada
  • 1 1/2 de vinho tinto
  • 200g de champignon cortado de fatias
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COSTELA DE PORCO COM MEL E MOSTARDA

Escrito por em 29/09/2012 18:46

Ingredientes:

  • 2 kg de costela de porco (largura aproximadamente de 10 cm)
  • sálvia, pimenta, orégano, tempero verde
  • 1/2 xíc de vinho branco
  • 4 col (sopa) de mostarda dijon
  • 6 col (sopa) de mel
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 Ingredientes:

  • 2 kg de costeleta de porco em tiras de 8 cm de largura;
  • sálvia, sal e orégano;
  • 1 cl (sopa) de óleo;
  • 2 cl de cebola picada;
  • 1/2 xic de açúcar mascavo;
  • 1/2 xic de vinagre branco;
  • 3 cl (sopa) de molho inglês;
  • 2 xic. de catchup;
  • 1 folha de louro;
  • pimenta e sal;
  • 1/2 xic de água

 

Nota:
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5 1

FILE AO MOLHO DE NATA

Escrito por em 28/01/2012 20:40

Ingredientes:

  • 700g de filé mignon
  • 10 folhas de sálvia
  •  orégano
  • 300g de nata
  • 200ml de leite
  • 1 cl(sopa) de margarina
  • 2 cl (sopa) de maisena
  • pimenta
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3 3

FILE AO MOLHO MADEIRA

Escrito por em 20/11/2010 13:42

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé cortado em medalhões;
  • 2 cebolas picadas;
  • 4 tomates sem pele bem picados;
  • 2 taças de vinho tanat;
  • sal;
  • 1 vidro de champignon

 

Nota:
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5 1

FRANGO AO CURRY

Escrito por em 14/10/2010 18:47

 

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
  • sal;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 1 cl (sopa) curry;
  • 1 garrafa de leite de côco;
  • 1 cx de creme de leite;
  • 6 folhas de hortelã

 

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FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA

Escrito por em 01/10/2010 12:51

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em fatias finas;
  • tempero verde, sálvia, orégano;
  • sal;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cx de creme de leite;
  • 3 cl (sopa) de mostarda Dijon

 

 

  

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