Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de tempero verde
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes:

• 100g de queijo prato ou gruyére cortado em cubos bem pequenos ou ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 60g de manteiga
• 40g de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 4 ovos
• noz moscada
• pimenta
• 100 ml (1/2 caixa) de creme de leite