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28/01/2012 20:40

FILE AO MOLHO DE NATA

Ingredientes:

  • 700g de filé mignon
  • 10 folhas de sálvia
  •  orégano
  • 300g de nata
  • 200ml de leite
  • 1 cl(sopa) de margarina
  • 2 cl (sopa) de maisena
  • pimenta
Publicado em Carnes
20/11/2010 13:42

FILE AO MOLHO MADEIRA

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé cortado em medalhões;
  • 2 cebolas picadas;
  • 4 tomates sem pele bem picados;
  • 2 taças de vinho tanat;
  • sal;
  • 1 vidro de champignon

 

Publicado em Carnes

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon cortado em medalhões (de 2 cm de altura);
  • sal, pimenta;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cx de creme de leite;
  • folhas de 2 galhos de hortelã

 

Publicado em Carnes