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27/07/2013 13:04

STROGONOFF DE LINGUIÇA

Receita da Convidada: RAQUEL DE PAIVA

Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de pimentão verde
  • 300g de linguiça
  • 2 tomates
  • 3 tomates pelados
  • 1/2 xícara de vinho tinto (divida em duas partes)
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho shoyo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de chá de sal fino temperado
  • 6 fatias de queijo mussarela
  • 1/2 pacote de massa caseira
  • sal para a massa a gosto
Publicado em Massas

Ingredientes Brigadeirão:

  • 200g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • margarina para untar

Ingredientes Calda:

  • 300g de morangos inteiros ou picados
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
Publicado em Sobremesas
13/12/2010 01:24

ESTROGONOFE DE QUEIJO

 

 

Receita preparada pela convidada JULIANA HORLLE SENGER

  

Publicado em Queijos
29/11/2010 00:32

ESPAGUETE COM ATUM

 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de atum ralado;
  • 500 g de espaguete;
  • 1 cebola picada;
  • 3 tomates bem maduros, sem pele, picados;
  • 1 cx de creme de leite;
  • sal;
  • 8 folhas de manjericão fresco

 

 

Publicado em Massas

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon cortado em medalhões (de 2 cm de altura);
  • sal, pimenta;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cx de creme de leite;
  • folhas de 2 galhos de hortelã

 

Publicado em Carnes

Ingredientes:

  • 500g de tortei;
  • 100 g de queijo gorgonzola;
  • 1 pote (200 g) de requeijão;
  • 1 cx de creme de leite
  • folhas de manjericão
Publicado em Massas

 

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de batata;
  • 1 cx de creme de leite;
  • 100 g de queijo provolone
  • ervas de provence ou orégano

 

 

Publicado em Acompanhamentos
24/10/2010 22:07

ESTROGONOFE DE CAMARÃO

 

 

 

Ingredientes:

  • 400 g de camarão médio;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 tomates;
  • 1 cl (sopa) de catchup
  • sal, coentro, pimenta;
  • 1 cx de creme de leite

 

 

 

 

Publicado em Peixes/Frutos do mar
16/10/2010 14:10

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

 

Ingredientes:

  • 4 claras;
  • 4 cl (sopa) de açúcar;
  • 1 barra de chocolate meio amargo ( 180 g);
  • 1 lata de creme de leite (395 g)

 

 

 

 

Publicado em Sobremesas
14/10/2010 18:47

FRANGO AO CURRY

 

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
  • sal;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 1 cl (sopa) curry;
  • 1 garrafa de leite de côco;
  • 1 cx de creme de leite;
  • 6 folhas de hortelã

 

Publicado em Carnes