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Juliani

Juliani

Juliani, quando criança, adorava as sobremesas variadas preparadas aos domingos pela avó.

Gostava também dos doces que sua mãe fazia aos domingos que teriam convidados para o almoço. Apreciava muito ficar junto durante o preparo das receitas e chamava a atenção se achava que sua mãe estava exagerando na quantidade dos ingredientes. Ou seja: uma criança muito econômica!

Na casa de seus pais, ela quem preparava as receitas para a janta, nas noites de inverno: bolos, muitos bolos para o lanche da tarde e sopas.

Quem também colaborou muito para que este gosto pela culinária não acabasse foi sua amiga Dalci, com quem troca muitas receitas e ideias.

Casada, gosta de receber os amigos em sua nova casa e fazer muitas sobremesas para acompanhar os churrascos maravilhosos preparados pelo marido.

Certo dia, em uma janta, na casa de uma amiga, encontrei a Vivi, muito prendada e que veio a se tornar uma amiga querida. Ela me perguntou como eu tinha preparado o Negrinho de Copinho. Muitas outras jantas vieram na casa de outras amigas. Pronto! Foram poucos meses para a criação do blog!

Juliani

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Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 colher de chá de margarina
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 lata ou caixa de leite condensado
  • 1 gema de ovo - opcional
  • cravo da índia a gosto
  • canela em pó para polvilhar

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de tempero verde
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
08/01/2011 14:53

BOLO DE CHOCOLATE

 

Ingredientes da Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara de achocolatado em pó ou 4 colheres de chocolate em pó
  • 2 1/2 xícara de farinha
  • 2 colheres de fermento em pó

Ingredientes Massa

  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • uma pitada de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura

  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de creme de leite sem soro

08/09/2012 23:02

BOLO DE MILHO

Ingredientes:

  • 3 ovos - gemas e claras separadas
  • 1e 1/2 xícara chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de milho (média)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
29/03/2012 01:48

BOLO DE UVA

Ingredientes:

  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de sopa bem cheias de nata
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo (ou até dar ponto)

 

27/05/2012 16:14

BOLO FORMIGUEIRO

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate granulado - 150g
  • 1 pacote de coco ralado seco - 100g (reserve um pouquinho para polvilhar por cima do bolo)
20/12/2012 16:41

BRIGADEIRÃO

Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara de leite integral
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga (de preferência sem sal)
  • Para enfeitar use 2 pacotes de chocolate granulado

Ingredientes Brigadeirão:

  • 200g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • margarina para untar

Ingredientes Calda:

  • 300g de morangos inteiros ou picados
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
13/10/2010 01:30

CACHORRINHOS

Receita criada por Helô.

 

 Ingredientes:

  • 2 pacotes de fermento de pão
  • farinha de trigo até dar ponto
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa rasa de sal
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de água
  • 1 ovo para pincelar
  • 1 pacote de salsicha

 

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